Boucherie La Côte de Bœuf
nos viandes & charcuterie artisanale
Découvrez des viandes halal d’exception et une charcuterie artisanale préparée avec soin. Fraîcheur, qualité et saveurs authentiques.
Notre sélection
une sélection de viandes d’exception
Nous sélectionnons nos viandes auprès de fournisseurs de confiance, respectant des critères stricts de traçabilité, d’éthique et de qualité. Nos viandes sont garanties 100% halal et préparées avec le plus grand soin.
Nos viandes :
- Rognon
- Foie de veau
- Veau d’exception
- Boeuf de compétition
Que ce soit pour des grillades, des mijotés ou des pièces à rôtir, nous vous proposons des coupes adaptées à toutes vos envies culinaires.
Pour le bonheur de vos papilles
des préparations bouchères sur mesure
Nous vous proposons des préparations bouchères sur mesure, adaptées à toutes vos envies culinaires. Que vous recherchiez des morceaux prêts à cuire, des viandes assaisonnées ou des découpes spécifiques, nous vous accompagnons avec expertise. Nos viandes sont sélectionnées avec soin et préparées selon vos préférences et modes de cuisson. Pour un plat mijoté, une grillade ou un rôti savoureux, nous garantissons fraîcheur et qualité.
Pour les grandes occasions, nous proposons des préparations festives : rôtis farcis, plateaux de viandes et assortiments gourmands, parfaits pour régaler vos invités.Notre équipe est là pour vous conseiller et vous aider à choisir la viande idéale selon vos besoins.
Nos préparations :
merguez & saucisses maison
Rôti et paupiette
Brochettes marinées
Viande marinées
Cordon bleu et tenders fait maison
Pâté et mousse de foie maison
Pour toutes les occasions
Sublimez vos barbecues
Un barbecue réussi repose sur des assaisonnements et accompagnements savoureux. Chez Boucherie La Côte de Bœuf, nous proposons des produits d’épicerie fine halal pour enrichir vos grillades.
Marinades et épices : Paprika fumé, ras el hanout, cumin, ail en poudre, huiles d’olive vierge extra pour une viande tendre et parfumée.
Accompagnements : Sauces maison, harissa, olives parfumées, salade fraîche au vinaigre balsamique.
Pain et condiments : Pain traditionnel, moutardes artisanales, cornichons croquants pour des saveurs équilibrées.
Années d'expérience
notre sélection
Les bienfaits d’une viande de qualité
Élevage responsable
Sélection rigoureuse de viandes halal traçables et de qualité.
Facile à cuisiner
S’adapte à toutes vos recettes du quotidien.
Source de protéines
Idéale pour l’énergie et le développement musculaire.
Sans additifs ni conservateurs
Une viande naturelle et préservée, sans produits chimiques.
Cuisson parfaite
Nos viandes conservent saveur et tendreté optimales.
Équilibre nutritionnel
Riche en fer, zinc et vitamines essentielles.
entre tradition et créativité
charcuterie maison
Notre charcuterie est préparée sur place avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés et des recettes artisanales transmises de génération en génération. Sans additifs ni conservateurs inutiles, chaque produit est travaillé avec soin pour révéler toute l’authenticité des saveurs d’antan.
Nos préparations :
Pâtés et terrines
Merguez maison
Cordon bleu maison
Saucisses de bœuf
Contactez nous
un service personnalisé
une expérience sur mesure en boutique
Chez Boucherie La Côte de Bœuf, nous mettons un point d’honneur à offrir un service personnalisé pour chaque client. Dès votre arrivée en boutique, notre équipe vous accueille avec écoute et expertise pour vous conseiller selon vos envies et besoins culinaires.
Que vous cherchiez une viande spécifique, une coupe sur mesure ou un conseil de cuisson, nous sommes là pour vous guider. Nos artisans bouchers préparent vos morceaux à la demande, garantissant ainsi une viande fraîche, adaptée à vos recettes et à votre mode de cuisson préféré.
une qualité préservée
à chaque étape
Nous appliquons un processus rigoureux à chaque étape pour garantir une viande halal de qualité supérieure. Chaque produit que nous proposons suit un parcours strictement contrôlé, de l’élevage jusqu’à votre assiette.
Sélection des bêtes
Abattage halal
Découpe sur place
Emballage & conservation
notre épicerie
une épicerie fine pour sublimer vos plats
En plus de nos viandes et charcuteries artisanales, nous vous proposons une sélection d’épicerie fine halal, soigneusement choisie pour accompagner et rehausser vos recettes. Nos produits sont sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité, afin de vous offrir le meilleur des saveurs orientales et traditionnelles.
Vous trouverez :
Épices et mélanges artisanaux
Produits du terroir
Huiles et condiments
Accompagnements gourmands
